O Instituto Brasileiro de Qualidade em Horticutura - HortiBrasil foi fundado em 2002 por técnicos preocupados com o futuro do negócio de frutas e hortaliças frescas.
O negócio de frutas e hortaliças frescas apresenta características muito especiais e grande complexidade.
Os seus objetivos são ambiciosos e o seu trabalho atual concentra-se em dois grandes projetos:

- Programa Garantia de Sabor

- Programa Brasileiro para a Modernização da Horticultura

Maiores detalhes sobre o Programa e e o estatuto da HortiBrasil podem ser consultados aqui:

- Os objetivos e atividades da HortiBrasil, segundo o seu estatuto

- O negócio de frutas e hortaliças frescas