O ABACAXI SOBERANO

Quando Cristóvão Colombo desembarcou em 1493, um ano após o descobrimento da América, na ilha de Guadalupe, os índios, que ali viviam já cultivavam abacaxi. O seu nome indígena era IInana", que significa fragante, cheiroso, e deu origem ao seu nome científico "Ananas comosus".

Mais tarde os espanhóis o chamaram de piría , pelo seu formato de pinha e os ingleses de pine apple (formato de pinha e suculência de maçã). O abacaxi se disseminou no mundo todo, levado pelos navegadores, como fonte de vitamina C e prevenção de escorbuto durante as viagens.

O Poema Caramuru , escrito por Santa Rita Durão, confirma a soberania do abacaxi desde 1 781 .

"Das fructas do paiz a mais louvada
É o régio ananás, fructa tão boa
Que a mesma natureza namorada
Quiz como a rei cingil-a da coroa"

A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, através dos seus órgãos, as Câmaras Setoriais de Hortaliças e a de Frutas lançou em 1997 O PROGRAMA PAULISTA PARA A MELHORIA DOS PADRÕES COMERCIAIS E EMBALAGENS DE HORTIGRANJEIROS. Até o presente 14 produtos entre frutos e hortaliças foram normatizados e classificados.

Chegou a vez do abacaxi, o "REI DOS FRUTOS" também entrar no PROGRAMA. Sua Majestade, em janeiro do ano 2000 em uma reunião técnica da Câmara de Frutas mobilizou os segmentos da pesquisa agrícola, da assistência técnica, da produção, do consumo e da comercialização dos diferentes estados produtores e não só impôs a sua classificação como também a mudança do PROGRAMA PAULISTA para PROGRAMA BRASILEIRO.   

A estatística oficial indica 20 estados como produtores de abacaxi, sendo que em 1999, pela ordem os estados de Minas Gerais, Pará, Paraíba e Bahia foram responsáveis por 73% da produção nacional.

A sua comercialização concentra-se mais de 60% para os estados do Sul e Sudeste do País. Vendido sem embalagem e com sua classificação
rudimentar sempre esteve colocado ao lado das frutas líderes do segmento.

Na entrada do 3° milênio, normatizado, classificado e embalado em padrões técnicos, vai reinar, ampliando a renda dos produtores, gerando mais empregos no campo e sobretudo
aumentando a aceitação da população consumidora.